Die Backstunde

„Na, habt Ihr es jetzt doch endlich durch den Flur geschafft?!“, rief die alte Dachsdame aus der Küche und wischte sich die bemehlten Pfoten an ihrer weiten Leinenschürze ab. „Kommt an den Tisch, der Teig wartet nicht auf Euch. Er ist fertig, wenn es an der Zeit ist.“ Fian ging voraus und wandte seine Aufmerksamkeit der Küche und dem Teig zu, während Vela an der Schwelle noch einen letzten vielsagenden Blick über die Schulter warf. Ihr Blick wanderte noch einmal hin zu dem Bild mit den leuchtenden Wolfsaugen und dann hinunter zur unteren Kante der Zeichnung. Dann drehte sie sich um, ging mit leichten Schritten zu dem Küchentisch hinüber und schnupperte neugierig.

Der Duft nach gerösteten Nüssen und süßem Honig war überwältigend. Es roch irgendwie nach … einem vergessenen Moment aus ihrer Kindheit.

Die alte Dachsdame kam auf sie zu und drückte ihr ein Nudelholz in die Pfoten: „Komm, mein Mäuschen, Zeit zum Backen!“ Bevor Vela etwas erwidern konnte, schob die Alte ihre Brille auf der Nase hoch und wandte sich Fian zu. „Für dich, mein Junge, habe ich eine andere Aufgabe.“ Sie musterte Fians Pfoten und korrigierte sich: „Nein, drei Aufgaben: Du wirst dir jetzt erst einmal aus dem Bach hinter meinem Garten frisches Wasser holen. Dann wäschst du dir gefälligst diese Pfoten, und anschließend geht es zum Teigkneten.“

Fian salutierte spielerisch und antwortete knapp: „Verstanden. Wasser holen, notfalls auch zwei oder drei Eimer. Pfoten waschen. Teig kneten. Das kriege ich hin.“ Dann drehte er sich schwungvoll um und verschwand durch die Hintertür in den Garten.

Vela stand immer noch wie angewurzelt mit dem Nudelholz in den Pfoten irritiert da, als die Alte sich wieder zu ihr umdrehte.

„Was ist los, Mäuschen? Du weißt doch, was du da in den Pfoten hast, oder?“ Vela riss sich aus ihrer Starre los und musterte die alte Dachsdame, die sie so erwartungsvoll anschaute.

„Natürlich weiß ich, was ein Nudelholz ist und was man damit macht…“ Die Dachsdame sah Vela neugierig an: „Ah, sehr gut, Mäuschen, und du hast dich langsam entschieden, es zu benutzen, und für was es gut ist?“ Velas Ohren legten sich flach nach hinten. Sie hatte es schon wieder getan… MÄUSCHEN. Doch bevor sie reagieren konnte, schob die alte Dame sie bereits an den Küchentisch vor einen Teig. Fian kam mit den Wassereimern zurück und schaute durch die Tür: „Auftrag ausgeführt, Wasser ist da, und…“ Er zeigte der alten Dame seine Pfoten. Sie musterte selbige und meinte dann: „Ja, das lasse ich an meinem Küchentisch durchgehen.“ Fian gesellte sich zu Vela und begann, einen schweren Teig zu kneten.

Nach einer kurzen Weile schaute er zu ihr herüber und fragte: „Und, was machst du?“

Sie guckte irritiert zurück: „Teig ausrollen? Wonach sieht das denn aus, was ich hier mache…“ Fian legte den Kopf schief und meinte verschmitzt: „Wenn ich das so beobachte, dann würde ich eher sagen, du vermöbelst gerade den armen Teig…“ Bevor Vela darauf antworten konnte, wechselte Fian nahtlos das Thema: „Aber viel wichtiger ist: Wie schmeckt der Teig?“ Velas Ohren klappten sich auf eine sehr eigentümliche Weise halb nach hinten und dann wieder aufmerksam nach vorne: „Woher soll ich das wissen? Ich rolle den Teig!“

Fian sah sie erwartungsvoll an: „Wie, du hast nicht probiert?“ Jetzt verfinsterte sich Velas Blick und sie hob ihre Pfote, um Fian am Kragen zu packen. „Jetzt hör mir mal gut zu, ich… AU!“ Die alte Dachsdame zog ihren hölzernen Kochlöffel wieder von Velas Pfote zurück und musterte sie streng. „Junge Dame, nicht an meinem Herd. Du kennst die Regeln der Gastfreundschaft?“ Velas Ohren klappten beschämt nach hinten. „Ja, ich kenne die Regeln der Herdfeuer, aber er provoziert mich…!“ Sie schaute die alte Dachsdame leicht trotzig an. „Kann sein, aber der Junge hat recht. Du solltest den Teig probieren, ob noch eine Zutat fehlt.“

Damit drehte sie sich um und ging zum Feuer im Herd. Vela sah ihr wütend nach. „Das habe ich gesehen, junge Dame! Wird dir aber nichts nützen…“, antwortete die Alte über die Schulter. Vela zischte kaum hörbar Fian zu: „Ein Ton, … nur ein Ton von dir, und ich schwöre dir, ich zerre dich an einer Leine…“

Fian hob beide Pfoten und verzog keine Miene, wenn man von dem aufmerksamen Funkeln in seinen Augen einmal absah.

Er drehte sich wieder seinem Teig zu, und beobachtete aus dem Augenwinkel, wie sie ganz heimlich und vorsichtig von dem Teig vom Nudelholz selber naschte.

„Na also“, tönte es zustimmend vom Herd herüber, „und, Mäuschen, was fehlt?“ Vela stellte ihre Ohren aufmerksam auf: Die Alte hatte sich nicht einmal umgedreht dabei! „Also ich würde sagen, Honig! Da müsste viel mehr Honig rein, damit der Teig süß wird. Oder kandierte Nüsse. Aber ich würde das nicht in den Teig jetzt geben, sondern erst, wenn wir daraus Kekse oder Teigkugeln machen.“ Die alte Dame drehe sich um und sah Vela aufmunternd an: „Dann machen wir das so… Dein Teig, Deine Regeln.“